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販売店 萬月や

萬月や店舗

販売店 萬月や
瀬戸内海の穏やかな海流で育ち、旨みと栄養がギュっと詰まったちりめんをぜひご賞味ください!

【取り扱い商品】
(セットメニュー) 
■お試しコース-2 2,000円 (税込・送料別)
  内容:ちりめん100g、いりこ100g、殻付きえび60g、ちりめんくぎ煮70g

■おすすめコース-2 3000円(税込・送料別)
  内容:ちりめん300g、いりこ100g、殻付きえび60g、ちりめんくぎ煮70g

■大漁コース-2 4000円(税込・送料別)
  内容:ちりめん500g、いりこ100g、殻付きえび60g、えびっこ80g、ちりめんくぎ煮70g

(単品)
●ちりめん 100g 550円
●ちりめん 300g 1,450円
●生しらす 100g 500円
●釜あげしらす 100g 400円
●釜あげしらす 250g 1000円
●釜あげしらす 1000g 3000円
●いりこ 100g 350円
●むきえび 100g 700円
●殻付きえび 60g 400円
●ちりめんくぎ煮 70g 400円
●えびっこ 80g 380円

【各商品説明】
●ちりめん (しらす)
新鮮ないわしの稚魚を塩のみで天日干しにした、カルシウムたっぷりの食品です。
無添加・無着色で、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただける自然の味です。
(賞味期限:冷蔵庫5℃以下で2ヶ月)

●生しらす
瀬戸内海の穏やかな海流で育ったしらすを、強酸性水という特殊な水で洗浄したあと、-35℃の低温で水揚げ直後の鮮度を保ったまま一気に凍結させました。
一年中、新鮮な生しらすを楽しめます。
パックのまま、流水(冷水)を3~5分で簡単に解凍できます。
(賞味期限:要冷凍(-18℃)で製造日より1年間 解凍後は必ず当日中にお召し上がりください。再冷凍はできません。)

●釜あげしらす
瀬戸内海の恵まれた環境で育ったしらすを、赤穂塩のみでゆで、ふっくらと柔らかく仕上がっています。
温かいご飯の上に乗せて釜あげしらす丼にいかかですか
(賞味期限:要冷凍(-18℃)で1ヵ月)

●いりこ
穏やかな瀬戸内海で育まれた身の柔らかい安芸いりこは、出汁が染みだしやすいので、お味噌汁などにぴったりです!
また、お子様や妊婦さんのカルシウム補給にも最適です。
(賞味期限:高温多湿を避け2ヶ月)

●むきエビ
乾燥させたエビの殻をむいて仕上げました。
お酒のおつまみや、いろいろな料理のアレンジにも使えます。
噛むほどに味が染みだします!
(賞味期限:冷蔵庫10℃以下で2ヶ月)

●殻付きエビ
前どれのエビだけを新鮮なまま高温乾燥させた食品です。
とても香ばしく、ミネラル・カルシウム・鉄分などの栄養が丸ごと詰まっています。
おつまみとしてどうぞ!
(賞味期限:冷蔵庫10℃以下で2ヶ月)

●ちりめんくぎ煮
新鮮なちりめんを甘辛く炊きあげました。
ご飯がどんどん進みます!
店舗でも大人気の商品です。
(賞味期限:冷蔵庫10℃以下で1ヵ月)

●えびっこ
あみえび、塩こぶ、ごま、かつお節を使った、栄養たっぷりソフトふりかけです。
(賞味期限:冷蔵庫10℃以下で1ヵ月)


【店舗】

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〒737-0861
広島県呉市吉浦本町1丁目8番1号
(TEL)0823-31-8077 (FAX)0823-31-8077
k.momiji.suisan@gmail.com

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■大漁コース-2 4000円 ■おすすめコース-2 3000円 ■お試しコース-2 2000円 ■湯通し塩蔵わかめ 100g 300円 ■ちりめん 100g 550円 ■ちりめん 300g 1450円 ■生しらす 100g 500円 ■釜あげしらす 100g 400円 ■釜あげしらす 250g 1000円 ■釜あげしらす 1000g 3000円 ■いりこ 100g 350円 ■むきえび 100g 700円 ■殻付きえび 60g 400円 ■えびっこ 80g 380円 ■ちりめんくぎ煮 70g 400円
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株式会社もみじ水産


株式会社もみじ水産は、『戦艦大和』を建造された事で有名な広島県呉市にあります。

ちりめん漁を主力とし、漁解禁の毎年6月になると安芸灘海域で漁獲します。
なかでも、呼び名で有名な“音戸ちりめん”は、元々、呉市音戸町はちりめん漁をするための網の生産地であり、 この網を使用することから“音戸の網=音戸ちりめん”の名が付いたことで知られています。

瀬戸内海の穏やかな海流で育まれたちりめんを、鮮度を保った状態で加工されるため、栄養分がしっかり詰まったまま、みなさまの食卓へお届けします。

漂白剤や化学調味料などは使用せず、塩だけで天日干しされた安心・安全なちりめんをぜひご賞味ください。

その他、カルシウムたっぷりの安芸いりこや、各種干しえびなども取り揃えております。
ぜひ、ご自宅用に、ご贈答用にどうぞ!

株式会社もみじ水産
〒737-0853
呉市吉浦中町1丁目8番8号
(TEL)0823-31-2722 
(FAX)0823-31-2722

店舗
販売店 萬月や
〒737-0861
呉市吉浦本町1丁目8番1号
(TEL)0823-31-8077 
(FAX)0823-31-8077

飲食店
(しらす専門店 SEALAS)
〒730-0017
広島県広島市中区鉄砲町
10番20号 BLDG.P 1階
(TEL)082-221-2766
(FAX)082-221-2766

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